เมธีลเอซิตเอสเตอร์ (Methyl acetate) หรือที่รู้จักกันในชื่อเอสเตอร์เมธีลของกรดเอซิต เป็นของเหลวที่ใสและไม่มีสี มีกลิ่นเหมือนผลไม้มันถูกใช้เป็นสารละลายในหลายประการ เพราะพิษน้อยและกลิ่นดีในบทความนี้เราจะสํารวจโครงสร้างเคมี, คุณสมบัติทางกายภาพและเคมี, กระบวนการผลิต, การใช้งาน, ข้อพิจารณาความปลอดภัย, ผลต่อสิ่งแวดล้อม, การปฏิกิริยาสังเคราะห์,ความยั่งยืนและลักษณะสิ่งแวดล้อม, แนวโน้มของตลาด และการพัฒนาในอนาคตของเมธีลเอเซตאַטע
โครงสร้างเคมีและสูตรโมเลกุล
โครงสร้างทางเคมีของเมธีลเอเซตאַטע ประกอบด้วยกลุ่มเมธีล (-CH3) ติดกับคาร์บอนิลคาร์บอนของกลุ่มเอเซตאַטע (-COOCH3) สูตรโมเลกุลของเมธีลเอเซตאַטעคือ C3H6O2
คุณสมบัติทางกายภาพ
เมธีลเอซิตาเตอร เป็นของเหลวที่ลุกลุกและเผาไหม้ได้ง่าย มีจุดเดือด 57 °C และจุดละลาย -98 °C มีความหนาแน่น 0932 g/cm3 และสามารถผสมผสานได้กับสารละลายอินทรีย์ทั่วไป เช่น เอธานอลและอะเซโทนเมธีลเอซิตเอทมีความดันควัน 330 mmHg ที่ 20 °C และจุดจุดไฟ -9 °C
คุณสมบัติทางเคมี
เมธีลเอซิตาทผ่านปฏิกิริยาเอสเตอร์ทั่วไป เช่น การไฮดรอลิซิสในตัวของกรดหรือฐานเพื่อสร้างกรดเอซติกและเมธานอลมันยังสามารถผ่านปฏิกิริยาการแปลงเอสเตอร์กับเอสเตอร์หรือแอลกอฮอล์อื่น ๆนอกจากนี้, มันสามารถร่วมปฏิกิริยา acylation เพื่อสร้าง esters ใหม่หรือผ่านปฏิกิริยาการแทนที่ nucleophilic ที่คาร์บอนิลคาร์บอน.
กระบวนการผลิต
เมธีลเอซิตาเตอรถูกผลิตโดยหลัก ๆ ผ่านการ esterification ของเมธาโนลกับกรดเอเซติกในตัวของตัวเร่งกรด เช่นกรดซัลฟูริกหรือกรดไฮโดรคลอริก,และการกําจัดน้ําที่เกิดขึ้นขับเคลื่อนความสมดุลไปสู่การสร้างเมธีลเอเซตאַטע กระบวนการโดยทั่วไปมีส่วนเกี่ยวข้องกับการปั่นเพื่อแยกและทําความสะอาดผลิตภัณฑ์เมธีลเอเซตאַטע
การใช้งาน
เมธีลเอซิตาต ใช้เป็นสารละลายในอุตสาหกรรมต่าง ๆ อย่างมาก รวมถึงการเคลือบ, ผสม, สี, และหมึกมันยังถูกใช้เป็นสารทําความสะอาดสําหรับอิเล็กทรอนิกส์และชิ้นส่วนความแม่นยํา เนื่องจากอัตราการระเหยที่เร็วและพิษที่ต่ํานอกจากนี้ มันยังเป็นสารกลางทางเคมีในการผลิตรสชาติ กลิ่นหอม และยา
ข้อ พิจารณา ความ ปลอดภัย
เมื่อใช้เมธีลเอซิตาต มันเป็นสิ่งสําคัญที่จะใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนตัวที่เหมาะสม รวมถึงถุงมือและแว่นป้องกันเนื่องจากความเผาไหม้และผลกระทบต่อผิวหนังและตาการระบายอากาศที่เหมาะสมควรถูกรักษา เพื่อป้องกันการสะสมควันในพื้นที่ปิด
ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
เมธีลเอซิตาตแสดงถึงพิษที่ต่ําต่อสิ่งมีชีวิตในน้ําและสามารถบีโอเดรเกรดได้ง่ายในดินและน้ําและถือว่าเป็นสารประกอบอินทรีย์ลอย (VOC)ควรพยายามลดการปล่อยออกให้น้อยที่สุด และใช้วิธีการจัดการขยะที่เหมาะสม
การสังเคราะห์ปฏิกิริยาเคมี
การสังเคราะห์ของเมธีลเอซิตาต์มีปฏิกิริยา esterification ระหว่างเมธาโนลและกรดเอซติก:
CH3OH + CH3COOH → CH3COOCH3 + H2O
การปฏิกิริยานี้ถูกกระตุ้นโดยกรด เช่นกรดซัลฟูริกหรือกรดไฮโดรคลอริก และเกิดขึ้นในอุณหภูมิที่สูงขึ้นเพื่อขับเคลื่อนความสมดุลไปสู่การเกิดเมธีลเอเซตאַטע
ความยั่งยืนและลักษณะสิ่งแวดล้อม
เมธีลเอซิตาเตอร มีผลประโยชน์ต่อความยั่งยืนที่เป็นไปได้ ในฐานะตัวแทนของสารละลายแบบดั้งเดิมที่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมสูงกว่ามันมีพิษที่ต่ํา และสามารถได้รับจากแหล่งที่สามารถปรับปรุงได้ เช่นกรดเอเซติกที่มาจากชีวภาพหรือเมธานอลจากแหล่งที่ยั่งยืน.
แนวโน้มของตลาดและการพัฒนาในอนาคต
ตลาดเมธีลเอซิตาตคาดว่าจะเติบโตอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากความต้องการเพิ่มขึ้นของสารละลายที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในอุตสาหกรรมต่างๆความพยายามในการวิจัยและพัฒนาเน้นการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตการสํารวจวัสดุแลกเปลี่ยน และขยายการใช้งานในสาขาใหม่ๆ เช่น เคมีสีเขียวและวัสดุชีวภาพ
